La protesta del pane e pomodoro
Montalban, grande scrittore catalano, ispiratore di Camilleri, nei suoi romanzi ci delizia intelletto e palato (almeno quello immaginario) raccontandoci, tra un omicidio e l’altro, tra un’indagine e l’altra, cosa amano mangiare i suoi personaggi (il più famoso: Pepe Carvalho, un
Broccolo e Boccadoro
Arte in cucina, e chi può meglio esprimersi dei figli della Natura? Un artista degno di tale nome è certo il broccolo romanesco. Verde, fiorito, ma per niente delicato. Non ha petali eterei, né foglioline evanescenti. Non è adatto al bouquet di