Cibarie dal sottosuolo: la patata
Che cos’hanno in comune le patate, Ade e Dostoevskij? Il sottosuolo, ovviamente. Un po' di storia Essendo un frutto ctonio, alla sua prima apparizione in Europa e soprattutto in Italia, intorno al diciassettesimo secolo, incontrò diverse perplessità dovute alla paura del popolo