Dal letame nascono i fior
"Ama e ridi se amor risponde piangi forte se non ti sente dai diamanti non nasce niente dal letame nascono i fior dai diamanti non nasce niente dal letame nascono i fior" suggeriva De André nel 1967, e direi che la situazione mondiale in fatto di
In cucina
Soffriggo pensieri
spensierata
tra un uovo alla coque
Niente sensi di colpa: è solo la cioccolata
Dato che Giacomo Casanova la utilizzava come rinvigorente, possiamo ben dire – e qui potremmo addirittura fermarci, con giusta soddisfazione – che la cioccolata ha il suo perché sostanziale e non solo immaginario. Nella sua autobiografia, “Storia della mia vita”,
Pasta con le sarde: il piatto che mise d’accordo nuora e suocera
“Se vuoi osservare la tua interiorità, guarda la montagna. Se vuoi osservare il mondo, guarda il mare.” D’accordo, d’accordo: l’ho inventato io. In verità c’è un detto forse zen (purtroppo proprio non ricordo) che dice, riassumendo, che se vuoi la pace
Madeleine, ovvero: la nostalgia che fa ingrassare
La nostalgia ha un sapore spesso dolce come il suo più famoso richiamo letterario: la madeleine proustiana. È dolce perché legata a un momento in cui la nostra interiorità si è sciolta, come cioccolata all’interno di un tortino appena sfornato. E
La protesta del pane e pomodoro
Montalban, grande scrittore catalano, ispiratore di Camilleri, nei suoi romanzi ci delizia intelletto e palato (almeno quello immaginario) raccontandoci, tra un omicidio e l’altro, tra un’indagine e l’altra, cosa amano mangiare i suoi personaggi (il più famoso: Pepe Carvalho, un
Aforisma
Inzuppo il mio cuore nell'uovo in camicia. Annamaria Mazza
La cena
Devi saltare saltare Ti ho detto salta su forza Aiutati con l'onomatopea ops ops ops
Il merluzzo
Altero e orgoglioso nuotavi, guizzavi sulle acque salate sguazzavi Altero, felice, orgoglioso, fiero. Un merluzzo sereno
Broccolo e Boccadoro
Arte in cucina, e chi può meglio esprimersi dei figli della Natura? Un artista degno di tale nome è certo il broccolo romanesco. Verde, fiorito, ma per niente delicato. Non ha petali eterei, né foglioline evanescenti. Non è adatto al bouquet di